島の素材にこだわった食品作りにこだわっていらっしゃる『ゴーヤカンパニー』の伊良皆誠さんが、
新商品の紹介のために、スタジオにいらしていただきました。

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今朝、午前10時から、あやぱにモールの中のゆんたく家にて行われた記者会見を終えてすぐに、
かけつけてくださいまして、まさに、おいしい時間を過ごさせていただきました。＾＾

さぁ　その新商品とは・・・
もろみをメインに使った調味料とドレッシングで　調味料の方は、スパイシーソースで、タバスコのように、
ピザやパスタなどにもお使いいただけるし、またはマヨネーズやケチャップと混ぜ合わせて、
オリジナルドレッシングにして、お召し上がりいただくなど、可能性は無限大に広がる注目の
スパイシーソースです。

そしてドレッシングの方は、黒胡麻ともろみとで作られたもので、サラダはもちろんのこと、
試食をさせていただいた私は、お豆腐、スナップエンドウ、そしてチーズやトマトとの相性も最高でした。

さて　伊良皆誠さんといえば、ミュージシャンのお顔が有名ですが、Made In 「島」　または「地域」に
こだわった食品作りに取り組んでいらっしゃるプランナーとしての伊良皆さんの姿も、もうおなじみになってきましたね。

これからも、私たちの愛する島生まれの食品作り、期待いたしております。

と?っても美味しいお時間をありがとうございました?。