2020年7月、ANAインターコンチネンタル石垣リゾート内にオープン。
石垣島の豊かな自然が育んだ魚介類やお肉、島野菜を心ゆくまで味わえる
フィッシュ＆ミートビストロSALTIDA（サルティーダ）。
コンセプトであるこだわりの「塩」が素材の美味しさを引き出します。
躍動感のあるライブキッチン、広々とした寛ぎの空間とともに皆様をお迎えするのは、
シェフが厳選した新鮮な島食材の数々。
ここでしか出逢えない驚きと感動に満ちた食の物語があなたを待っています。
| 住所 | 〒907-0002 沖縄県石垣市真栄里３５４－１ ANAインターコンチネンタル石垣リゾート ベイウィング1F |
|---|---|
| 電話 | 0980-88-7111（代表） |
| web | https://www.anaintercontinental-ishigaki.jp/ja/restaurants/saltida/ |
| 営業時間 | ブレックファースト 6:00～10:30（L.O. 10:00） ランチ 11:30～15:00（L.O 14:30） ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:30） カクテルタイム 17:30～24:00（L.O. 23:30） |
| ※事前のご予約をおすすめいたします。 ※営業時間は変更となる場合がございます。 最新情報は、ホームページよりご確認をお願いいたします。 |